L’humus di lombrico è uno dei fertilizzanti organici più apprezzati per migliorare la qualità del suolo in modo naturale ed efficace. Questo prodotto nasce dalla... Read More
Food
La qualità della carne non dipende solo dall’allevamento dell’animale, ma anche dalle tecniche utilizzate durante la macellazione. Ogni fase, dalle normative che regolano il processo... Read More

La spirulina è un superfood ricco di nutrienti che può supportare la perdita di peso grazie alle sue proprietà uniche. Scopriamo insieme i benefici che... Read More
Lo Champagne Brut Cristal della Maison Louis Roederer rappresenta un’icona nel panorama degli champagne di lusso. Nato nel 1876 per soddisfare i gusti esigenti dello... Read More

Le uova sono un alimento incredibilmente nutriente e versatile, amato in tutto il mondo. Sono presenti in molte ricette e possono essere preparate in diversi... Read More

La Liguria è famosa per le sue specialità culinarie, ma quando si parla di dolci, la Riviera di Levante offre delle vere e proprie delizie... Read More

La gastronomia italiana è rinomata in tutto il mondo per la sua varietà e ricchezza di sapori, con la pizza che regna sovrana come uno... Read More
Negli ultimi anni, l’industria vinicola ha visto un aumento significativo nell’utilizzo di etichette digitali per i propri prodotti. Questa innovativa tecnologia sta rivoluzionando il modo... Read More
La città di Bologna, situata nel cuore dell’Emilia-Romagna, è rinomata non solo per la sua ricca storia e la sua vibrante cultura, ma anche per... Read More
Il cioccolato è amato in tutto il mondo per il suo sapore dolce e confortante. Mentre la maggior parte di noi è familiare con le... Read More
La crescente consapevolezza riguardo agli impatti ambientali e alla salute personale sta spingendo sempre più persone a ricercare alternative sostenibili in tutti gli aspetti della... Read More
Il riso non è solo quel semplice chicco che molti di noi hanno in dispensa. È un ingrediente versatile che trascende la sua forma più... Read More

L’avocado è un frutto delizioso e versatile che è diventato molto popolare grazie al suo sapore unico e ai numerosi benefici per la salute. Tuttavia,... Read More
Quest’anno, il classico panettone natalizio si veste di verde con il Panettone alla Cannabis. Un dolce con un ingrediente insolito e legale, destinato a stupire... Read More

I Funghi di Borgotaro sono una delizia culinaria rinomata in Italia e in tutto il mondo. Questi prelibati funghi porcini sono conosciuti per il loro... Read More

I Lambruschi Reggiani sono una gioia per gli amanti del vino, un tesoro enologico dell’Emilia-Romagna, in particolare nella zona di Reggio Emilia. In questo articolo,... Read More
L’Emilia Romagna, una regione nel cuore dell’Italia, è famosa per la sua ricca tradizione culinaria, che include una vasta gamma di dolci deliziosi. In questo... Read More

I vini piacentini sono un tesoro nascosto nel cuore dell’Emilia-Romagna, una regione dell’Italia rinomata per la sua tradizione vinicola. La provincia di Piacenza, situata nella... Read More
Brownies: piccole pepite internazionali 4 min read
Morbidi, quadrati e piacevolmente umidi. I brownies sono piccoli dolcetti tipici statunitensi che hanno conquistato il mondo. Dolcezze “da” Oltreoceano Semplicemente cioccolatosi o arricchiti con... Read More
La piadina è un piatto tradizionale italiano molto apprezzato, ma può rappresentare una sfida per chi sta seguendo una dieta. Tuttavia, con un po’ di... Read More
La piadina è uno dei piatti più iconici e amati dell’Emilia-Romagna, una regione dell’Italia famosa per la sua straordinaria tradizione culinaria. Sebbene la versione classica... Read More
L’Emilia-Romagna è una regione dell’Italia famosa per la sua tradizione enologica secolare. Questa regione offre una vasta gamma di vini prelibati che riflettono la sua... Read More
L’installazione di dispenser acqua all’interno di un ristorante, di un albergo o di un locale può apportare diversi vantaggi alla gestione dell’attività. Nell’articolo di oggi... Read More
Cosa significa “Dieta Flessibile” Definizione La “Dieta Flessibile” è un approccio alla nutrizione che si concentra sull’equilibrio dei macronutrienti, piuttosto che sulle restrizioni alimentari. Questo... Read More

La divisa, per un barman, è un elemento fondamentale che permette di identificare dietro al bancone la figura preposta a servire i clienti. Questo capo... Read More
Se sei appassionato di cocktail e desideri imparare tutte le tecniche e i segreti del mestiere, allora il corso bartender è ciò di cui hai... Read More

Negli ultimi tempi, le persone sono diventate più consapevoli della propria salute e del proprio benessere, soprattutto quando si tratta di rafforzare il sistema immunitario.... Read More

Il lattosio è uno degli zuccheri contenuti nel latte. Chi soffre di intolleranza al lattosio non riesce a iniziare la digestione di questo zucchero, a... Read More

Bianca, vellutata e variamente aromatizzata, questa salsa a base di burro e latte rende più cremose e avvolgenti diverse preparazioni, da quelle più tradizionali che... Read More
Un barbecue di qualità lo si riconoscere a prima vista. Sono pochi gli elementi che lo distinguono da uno da pochi soldi. Ovviamente bisogna anche... Read More
Acquistare un forno rappresenta sempre una sfida difficile. La grande quantità di prodotti in commercio, la valutazione delle proprie esigenze e la comprensione dell’utilizzo che... Read More

Che si festeggi la Vigilia o si celebri il 25 dicembre con il tradizionale pranzo di Natale, la pasta fresca all’uovo, soprattutto ripiena, nei suoi... Read More

Per preparare ottimo caffè in casa ci sono tanti modi. Dopotutto basta eseguire una semplicissima ricerca online per trovare miriadi di consigli, trucchi ricette e... Read More
La dieta chetogenica è un particolare regime alimentare, che esclude tutti i cibi amidacei e ricchi di zuccheri semplici, come i dolci, i gelati, le... Read More
Le foglie di Aloe Arborescens vengono tratte da una pianta perenne che appartiene alla famiglia delle Aloacee. Possono essere utilizzate per diverse ragioni valide e... Read More
Mangiare, di per sé, è un’esperienza meravigliosa. Assaggiare per la prima volta alcuni dei piatti migliori della cucina bolognese, però, può essere un’esperienza davvero travolgente! ... Read More
A Roma è presente l’azienda produttrice Iacoangeli che ormai è leader nel settore della costruzione di forni a legno e simili da più di vent’anni.... Read More
La pasta di Gragnano, riconosciuta come prodotto IGP nel 2010, è spesso definita la pasta migliore d’Italia. In questo articolo scopriamo insieme perché la pasta... Read More
Nel momento in cui un’attività che opera nel settore della ristorazione inizia ad avere problemi nella gestione quotidiana, nel generare profitti, oppure vuole imprimere una... Read More

Gli amanti del buon cibo non potranno di certo rinunciare alle specialità tipiche dell’Emilia Romagna, e soprattutto dell’enogastronomia ferrarese. Tra salumi, carni, formaggi, primi piatti,... Read More

Se parliamo di buon cibo e cultura enogastronomica locale non possiamo esimerci dal far riferimento a una delle tradizioni culinarie più ricche, poliedriche e gustose... Read More
In Emilia Romagna c’è da perdere la testa se si è amanti del buon cibo. Tra formaggi e salumi tipici del territorio, la regione riesce... Read More